Какая кухня без холодильника? Правильно, кухни без холодильника нет, ведь только представьте себе, каким грустным станет мир, если место нашего «ночного паломничества» вдруг возьмет и пропадет?  Потому без «холодного друга» в нашем современном мире никуда!  Но как сделать холодильник еще более полезным?

Первое – техника – вещь не бездонная, потому даже если Вам уж очень хочется загрузить холодильник целиком и полностью, как это делают в фильмах, то лучше не рискуйте, ведь так в холодильнике может нарушиться кругооборот холодного воздуха.  А в таком случае Вам прямая дорога в сервисный центр по ремонту холодильников, потому что нарушение циркуляции – это фактически нарушение правильного охлаждения продуктов.

Второе – не храните в холодильнике пищу в алюминиевых судочках, а также в незакрытых консервных банках. Не поленитесь и переложите ее в стеклянную или фарфоровую посуду.

Третье – перед тем, как поставить в холодильник только что приготовленное блюдо, сначала дайте ему постоять немного и остыть до комнатной температуры.

Четвертое – пытайтесь в холодильнике не хранить продукты открытыми, в особенности, если они обладают сильным запахом (к примеру, селедка). В противном случае другие съестные припасы впитают их запах, а Вы же не хотите пить молоко с запахом салата?

Пятое – стоит учитывать и температурный режим для разных продуктов, ведь он, как правило, неодинаковый. Молочные продукты хранятся при температуре до 4 градусов, а бананы – не меньше 10 градусов.

Шестое – кислые и соленые продукты целесообразнее располагать на нижних полках, как и минеральную воду. А вот сирое мясо перед отправкой в холодильник переложите в керамическую посуду, и затяните пищевой пленкой или накройте бумагой. Так оно уж точно не задохнется! 

И последнее – мороженой рыбе место только в морозилке, а вот охлажденный морской продукт, который совсем скоро отправится на сковородку или в духовку, можно хранить на верхних полках.

Эти простые правила помогут Вам сделать холодильник функциональнее и уберечь его от поломок!